Le bouillon blanc est un remède traditionnel pour la toux et les infections
respiratoires en général. On le dit antitussif, calmant et adoucissant.
Cependant, seule une étude relativement récente comparée
à l'usage qu'on a fait de la plante est venue confirmer cet usage. Ce
ne sont toutefois pas les propriétés qui viennent d'être
mentionnées qui étaient visées, mais l'efficacité
de cette plante contre certaines bactéries et certaines tumeurs. Les
résultats ont suggérés que les infusions de bouillon blanc
ont un pouvoir antibactérien contre plusieurs agents infectieux (dont
certains sont impliqués dans des maladies des voies respiratoires justement).
Des substances contenues dans cette plante auraient également une efficacité
contre certaines tumeurs.
Mais il convient de nuancer ces déductions qui ne sont basées
que sur une seule étude réalisée in vitro. En particulier
l'action anticancéreuse qui a été évaluée
avec une souche de tumeur végétale ! Enfin, l'infusion de bouillon-blanc
pourrait être toxique à très forte dose ... Par prudence,
ceux qui en font usage ont donc intérêt à ne pas dépasser
le dosage traditionnel …
